Boek
Nederlands

De nieuwe winterkeuken

Colette Dike (auteur)
+1
De nieuwe winterkeuken
×
De nieuwe winterkeuken De nieuwe winterkeuken

De nieuwe winterkeuken

In de reeks:

Dag frisse salade, hallo warme winterkeuken! De nieuwe winterkeuken is de Keukenheld voor koude tijden. Want zodra de eerste kou in de lucht is, duikt iedereen en masse achter het fornuis. Eindelijk weer die lekker stevige soep, geurende stoof, dat makkelijke ovengerecht of een goedgevulde pasta. De nieuwe winterkeuken is wel anno 2020 uiteraard: dus met groenten in de hoofdrol en 100%

Titel
De nieuwe winterkeuken
Auteur
Colette Dike
Taal
Nederlands
Uitgever
Utrecht: Kosmos Uitgevers, 2020
143 p. : ill.
ISBN
9789021578606 (hardback)

Besprekingen

Kookboek met 55 eigentijdse winterrecepten. In de inleiding vertelt de auteur over haar voorliefde voor de winterperiode plus bijbehorende maaltijden. Dan volgen de volgende hoofdstukken: Ontbijt, Lunch & Brunch, Soep, Stamppot, Pizza's pasta's patata, Stoven smoren sudderen, Uit de oven, Feesthapjes, en Zoetigheid. De auteur verstaat de kunst een moderne touch aan klassiekers te geven en is verrassend in de geboden recepten. Sommige daarvan vergen wel een behoorlijke bereidingstijd en/of veel ingrediënten. De recepten krijgen met regelmaat leuke en praktische tips mee. Elk hoofdstuk en elk recept wordt van een korte inleiding voorzien en de voertaal is innemend. De aantrekkelijke fotografie laat het eindresultaat zien. Met register. Een leuk en inspirerend kookboek.